Perceval ou le conte du Graal de Chrétien de Troyes - format ePub fixed layout

Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices,riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes...

Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes de glaces destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Frissonnez de plaisir !

Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaire des enfants, Saint-Valentin, pique-nique pour fêter l’été… rythmez l’année en en fêtant tous les grands moments ! 80 recettes gourmandes et typiques selon les occasions.

« D’abord un paysage. L’Amérique, l’Asie, beaucoup d’eau, quelques feux et des arbres couchés sous des ciels variables. Un grand silence. L’homme, la femme, le sexe. La douleur. Une musique, une toile....

Dossier pédagogique de Catherine Moreau Le Petit Poucet • La Barbe bleue • La Belle et la Bête • Hansël et Grethel • La Reine des Neiges Qui ne s’est jamais réveillé en sursaut après un cauchemar ? Qui...

Buck, chien robuste et superbe, vit paisiblement aux côtés de son maître, le juge Miller, en Californie. Kidnappé pour être vendu comme chien de traineau à un trafiquant, Buck se retrouve plongé du jour...

Traduction de Sophie Lavergne.  Dossier pédagogique de Catherine Moreau.  Fils de roi, Perceval a été élevé par sa mère à l’écart du monde afin qu’il ne devienne pas chevalier. Mais, croisant cinq chevaliers...

40 recettes sucrées et salées sur le principe de la crème renversée : on dispose les ingrédients dans un contenant et après cuisson ou prise au froid, il suffit juste de renverser le plat et de se régaler.

30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus : Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d’huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l'oignon rouge, carpaccio...

Traduction par Marc Amfreville et Antoine Cazé Notes, présentation et dossier par Catherine Moreau Croc-Blanc est un chien-loup qui vit dans le Grand Nord. Après avoir lutté pour survivre sur une terre...

Le jour de ses quinze ans, la Petite Sirène, qui vit au fond de l’océan avec son père, sa grand-mère et ses sœurs, monte à la surface pour observer le monde des humains. Elle sauve alors un prince de...

Dossier pédagogique de Catherine Moreau • Texte abrégé par Laurent Bury d’après la traduction d’Alfred Gérardin   Jeune orphelin, Oliver Twist vit dans un dépôt de mendicité. Maltraité et affamé, il décide...

Ce que Tom adore par-dessus tout, c’est faire l’école buissonnière et les quatre cents coups sur les bords du Mississipi avec son acolyte Huckleberry. Mais, alors qu’ils explorent le cimetière de la ville,...

Imaginez une école où les élèves deviennent idiots et les maîtres complètement fous. Mais oui, c’est possible ! Lionel, le meilleur de la classe, collectionne les zéros et multiplie les punitions ! Madame...

C'est la quatrième personne qui disparaît en un mois et, pourtant, Adrien et ses copains n'y prêtent pas la moindre attention. Ce sont des histoires d'adultes ! Eux s'occupent plutôt de problèmes comme…...

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d’autres sources de protéines végétales.Apéritifs et entrées : hoummos et...

Fondez pour leur moelleux, craquez pour leur fondant ! 40 recettes de fondants, moelleux ou mi-cuits, classées par thèmes avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement. Au chocolat ou...

Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du...

Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate,...

"Salade de langoustines aux agrumes, civet de sanglier à la gelée d’airelles, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche, maison en pain d’épice… 40 recettes pour recevoir dignement votre famille à Noël...

Collection vous offre un titre avec 40 recettes simples et originales de cakes salés et sucrés ; pour vous faire craquer : à l'apéritif, en entrée, en plats, au goûter, en dessert, chauds, froids, en...

Une nouvelle collection de beaux livres au stylisme décalé. Le format en hauteur, broché à rabats, très élégant, ainsi que la sobriété de la mise en page permet de mettre en valeur des photos au stylisme...

Quiche lorraine, tarte tomates cerises et moutarde, tarte au chocolat ou au citron : 50 recettes de quiches ou de tartes sucrées ou salées à préparer en un clin d’œil pour recevoir en toute simplicité.

Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !

Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans de délicieuses recettes de poissons panés et de chips de légumes. Retrouvez les 50 meilleures recettes de fish and chips et vivez...

Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les saveurs sous toutes leurs formes. Retrouvez 40 recettes salées et sucrées.

« Il était une fois, dans un grand bois, une pauvre bûcheronne et un pauvre bûcheron. Non non non non, rassurez-vous, ce n’est pas Le Petit Poucet ! Pas du tout. » Sous la forme intemporelle du conte,...

Dossier pédagogique de Elsa Rouvière. 1870. Arthur Rimbaud a 16 ans lorsqu’il écrit « Le Dormeur du val » et les autres poèmes composant Les Cahiers de Douai. Jeune garçon empreint de liberté, c’est lors...

Jean Valjean, les Thénardier, Cosette sont entrés au panthéon des personnages les plus célèbres de la littérature. Victor Hugo a écrit avec les Misérables, un roman d’aventures, de passion et de haine,...

Le cocu imaginaire offre le premier modèle de ces personnages dont les souffrances vont constituer l'essence de la comédie. Celle-ci donne, avec Arnolphe et Agnès, l'image des rêves, des désirs, des passions...

Peut-on être sérieux et drôle à la fois ? Quelle « substantifique moelle » se cache sous la fantaisie des apparences ? Publié en 1534, deux ans après Pantagruel, Gargantua, qui narre la vie « très horrifique...

À la cour des Habsbourg d’Espagne, alors que le règne de Charles II touche à sa fin, un valet revêt les habits de son maître et accède aux plus hautes sphères du pouvoir. Très vite, l’homme du peuple...

Que signifie ce nom "Candide" : innocence de celui qui ne connaît pas le mal ou illusion du naïf qui n'a pas fait l'expérience du monde ? Voltaire joue en 1759, après le tremblement de terre de Lisbonne,...

Affublé d'un nez proéminent qui l'empêche de déclarer à sa cousine l'amour qu'il éprouve pour elle, Cyrano est un homme d'une noblesse rare : il aidera son rival, qu'il sait aimé de la belle, à la conquérir....

Angélique et Cléante se sont promis l'un à l'autre…Argan, père autoritaire, en a décidé autrement : sa fille Angélique épousera un médecin qui le soignera de toutes ses maladies imaginaires.Comment amener...

« Suis-je donc folle, dit-elle, de m’effrayer aussi facilement et de croire qu’une poupée de bois peut me faire des grimaces ! » Pour Noël, Marie a reçu un bonhomme casse-noisette. Ravie, la petite fille...

« On fait apprendre les fables de La Fontaine à tous les enfants, et il n’y en a pas un seul qui les entende. Quand ils les entendraient, ce serait encore pis ; car la morale en est tellement mêlée et...

Me voici donc seul sur la terre, n'ayant plus de frère, de prochain, d'ami, de société que moi-même. Après le temps des Confessions vient celui des Rêveries, où Jean-Jacques retrouve la plénitude de...

Edition enrichie de Louis Forestier comportant une préface et un dossier sur le roman. Rouen, occupé par les Prussiens, durant la guerre de 1870. Des bourgeois tentent de fuir la ville en diligence....

L’Orient et l’Occident, le sérail et les salons, les intrigues des sultanes et la coquetterie des Parisiennes, les muftis et le pape... Voilà de quoi se nourrit la correspondance entretenue par Usbek...

Œuvre en texte intégral, en lien avec le thème « Individu et société » du nouveau programme de français en 4e.RésuméLe tyran Créon a interdit qu’on enterre Polynice, au nom de la raison d’tat. Antigone,...

"Si toute condition humaine n'est pas renfermée dans ces pages, du moins est-il certain qu'elle ne cesse pas d'y être en question, et si tragiquement, si profondément que le livre se trouve encore accordé...

Durant l'absence de leurs pères respectifs, Octave s'est marié en secret avec Hyacinthe, jeune fille pauvre au passé mystérieux, et Léandre est tombé amoureux d'une Égyptienne, Zerbinette...

Œuvre en extraits longs, en lien avec le thème « Agir dans la société » du nouveau programme de français en 3e.RésuméDans un roman construit comme un thriller, Joseph Kessel retrace le parcours de ces...

Le texte intégral de l'œuvre philosophique et un dossier pédagogique complet !Le fruit des réflexions philosophiques d'un empereur pétri d'une solide culture littéraire, inspiré par Épictète et les stoïciens....

Un matin, Alice décide de suivre un mystérieux Lapin Blanc jusque dans son terrier. Chemin faisant, elle fait des rencontres surprenantes : une Reine de Cœur qui veut couper la tête de tout le monde,...

À la ferme du Manoir, c’est la révolution : les animaux ont pris le pouvoir. Désormais, ils ne travailleront que pour eux-mêmes, et bâtiront ensemble un avenir radieux. Désormais, ils ne connaîtront plus...

Édition augmentée avec présentation d'Agathe Novak-Lechevalier. « Rendre compte du monde, simplement rendre compte du monde » : voilà ce que répond l’artiste Jed Martin lorsqu’on l’interroge sur le sens...

Un vieillard déambule dans la baie de San Francisco en compagnie de ses petits-enfants. Vêtus de peaux de bêtes, ils chassent pour se nourrir, se réchauffent autour du feu et se protègent des ours ou...

Je suis noire et maigre... Moi je ne veux pas comprendre... Moi je veux tout, tout de suite - et que ce soit en entier - ou alors je refuse !... Je suis là pour dire non et pour mourir... La vie, ce n’est...

D'aventure en aventure, le chevalier Yvain combat les créatures du mal et délivre les demoiselles en détresse. Pour reconquérir Laudine, sa dame, il est prêt à toutes les prouesses. Chrétien de Troyes...

Oeuvre en texte abrégé, en lien avec le thème « Dénoncer les travers de la société » du nouveau programme de français en 4e.RésuméJean Valjean, ancien bagnard condamné pour avoir volé du pain, tente de...

Un beau matin, Gregor Samsa, fils d’une famille de petits-bourgeois à l’existence médiocre, se réveille changé en un coléoptère monstrueux. Face à cette transformation aussi soudaine qu’inexplicable,...

« Tous les enfants, hormis un seul, grandissent. » Dans la nuit londonienne, un enfant parti à la recherche de son ombre vient réveiller Wendy et ses deux frères. Qui est-il et d’où vient-il donc, ce...

Peut-on être philosophe dans n’importe quelle société et dans n’importe quelle situation ? Ou, plus précisément, peut-on philosopher quand on est l’homme le plus riche de son temps ? Peut-on philosopher...

Cette anthologie réunit les plus beaux poèmes des Amours, qu’elle complète par des incursions dans d’autres recueils de Ronsard. Entre tradition et renouvellement du genre, dans un style bas ou au contraire...