Tout chocolat - format ePub

Je sais peu de choses. À 73 ans, j’ai juste acquis ce qu’il faut de sérénité pour conclure tardivement : la vie est plus simple qu’on le croit. Ce petit livre est né de conversations avec de jeunes amies...

La vieillesse n’est pas ce que je croyais. À 75 ans, j’aime mon âge. Ai-je jamais tant aimé ma vie ? Si on m’avait prédit ça à 20 ans, j’aurais ri. La longévité a tout changé. Malgré cela, le jeunisme...

« Entre la cuisine et moi, une histoire d’amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j’ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de cœur,...

« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos...

Depuis que les femmes travaillent et prennent la pilule, elles ont acquis le droit de vivre comme des hommes. Elles peuvent être Premier Ministre, chef d'entreprise, colonel ou rabbin. Mais cette égalité...

« À 77 ans, je dépose au creux de votre main mes 77 secrets de vie.Une phrase, une idée. À grapiller, comme des mezzé, avec délice et amitié.Ce livre-doudou, portable, a un but : vous faire du bien en...

As soon as you set the table, it's a party! When the food is delicious and the servings are generous, the company will be joyful--body and spirit in harmony, memories in the making. The inspirational...

58 g ! qui dit mieux ? Un livre de cuisine, les miens compris, pèse en moyenne 1,5 kg. Je me suis lancé un défi : publier le premier livre de recettes qui se glisse partout, poche, sac, valise ou panier...

78 ans... Vieillir ? une chance. Sinon quoi ? mourir, comme le rappelle Woody Allen. Une chance et une aventure pour celles et ceux, nombreux aujourd’hui, qui ne sont pas malades, qui ont de quoi vivre...

Je suis née de mère cuisinière et de père gourmand. La génétique ayant ses lois et la chance ses droits, je fus élue gourmande et cuisinière. Mais alors que ma mère n’avait guère le choix, pour moi cuisiner...

Intimité: ce mot a-t-il encore un sens à l’heure des réseaux sociaux? Aussi, j’ose le pluriel et en rose. Intimités, au fil des jours. Apprentie à vie, transmettre est ma disposition naturelle et ma vie...

S’il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c’est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d’une planète...

Petit, concis, pratique et tout chocolat, parce que 98 % des Français aiment le chocolat. "Pour vous, j’ai sélectionné mes 21 recettes préférées au chocolat noir, blanc ou au lait: gâteaux glacés ou...

Je sais peu de choses. À 73 ans, j’ai juste acquis ce qu’il faut de sérénité pour conclure tardivement : la vie est plus simple qu’on le croit. Ce petit livre est né de conversations avec de jeunes amies...

Les grands classiques : mousse, tarte, gâteau, cake cookies et brownies mais aussi des recettes plus originales et créatives comme un banana bread aux pépites de chocolat, un crumble pommes, chocolat...

Le donut, on l’adore  au sucre glace, au chocolat,  à la cannelle, fourré à la pistache ou à la framboise !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce classique...

" Superbement illustré." Paris Match Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image,...

Découvrez "Un Alphabet de Saison", un voyage culinaire qui célèbre les saveurs de chaque mois de l'année. De janvier à décembre, laissez-vous guider par des recettes délicieuses et authentiques, chacune...

Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l’apéro. Accompagnées d’un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête.Tarte sapin pesto et chèvre...

Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre...  Le chocolat n’a plus de secrets pour vous et vous l’adorez sous toutes ses formes ? ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ÊTES ACCRO ! Pas de panique...

Le premier livre de recettes du " Diable de la pâtisserie ", @gallymini_patisse Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias " le diable de la pâtisserie ", partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand,...

À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier, partez à la découverte des pâtisseries du monde entier ! À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier,...

Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association...

Apprenez à maîtriser la fabrication des macarons grâce aux cours de l'École de Cuisine Alain Ducasse ! Le Chef pâtissier de l'École de Cuisine vous livre ses secrets pour réussir les plus beaux macarons....

10 x 10 ingrédients = 100 recettes créatives à dévorer !Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les 10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des...

Vous les connaissiez sucrés et bien découvrez vos desserts préférés en version salée !La pâtisserie est LE sujet tendance en cuisine actuellement ! Mais puisque les éditions Tana ne font pas comme tout...

Avec Gâteaux US faciles, découvrez tous les secrets de résussite des gâteaux made in U.S.A., à travers 12 recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Muffins tout chocolat Muffins aux framboises...

Avec Confiseries faciles, réussissez à coup sûr toutes vos confiseries, avec 14 délicieuses recettes tout en images et pas-à-pas détaillés : Bonbons aux fruits Caramels Guimauves Pâtes de fruits Fruits...

  Saviez-vous qu’il était possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce et des haricots rouges ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l’on...

Un véritable guide d’apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces… Et bien sûr, 50 recettes sans traces de produits d’origine animale, pour se régaler vegan...

Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor. Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à...

100 recettes de gâteaux pour bluffer tous vos proches et en mettre plein la vue.On oublie les gâteaux tradi de Mamie et on découvre : •les gâteaux revisités (pavlova façon tarte au citron, tiramisu façon...

C’EST CARRÉMENT BON ET FACILE !  Crémeux au cacao, figues et framboises, tartelettes aux fraises et yaourt grec, baba au rhum, açaï bowl des bois, pain d’épices, crêpes légères à l’orange, parfait glacé...

Quelle est l’histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?Croquant ou sablé… quelles différences ?Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ?Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de...

Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets  Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une...

e délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d’apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables...

Retrouvez le plaisir du goût régressif du lait concentré Nestlé de notre enfance que l’on suçait en cours de récré en berlingots.Plus de 25 recettes de desserts et de friandises originales et toujours...

Après le succès de son livre All my Best, découvrez les 150 meilleurs desserts de Julie Andrieu.Après le succès de son livre All my Best, découvrez les 150 meilleurs desserts de Julie Andrieu. Passionnée...

À seulement 16 ans, Maud était  la grande gagnante de la saison 10 du Meilleur Pâtissier !Benjamine du concours depuis le début e d l’aventure, Maud a marqué l’émission par sa créativité, sa fraîcheur...

UN  GUIDE COMPLET AVEC PLUS DE 90 RECETTES POUR REUSSIR N'IMPORTE QUELLE PÂTISSERIE ! Êtes-vous prêt pour un super challenge, irrésistible et gourmand ? Choux à la crème, flan, tartes aux fruits, viennoiseries,...

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence...

Le goûter : le moment le plus gourmand de la journée, celui du moment de partage dans la cour de récré, des grands gâteaux familiaux, et des arômes de l'enfance... Et si, vous aussi, vous étiez capables...

Quelques ingrédients, un peu de savoir-faire et beaucoup de gourmandise. La pâtisserie est l'un des piliers de la gastronomie française, la dernière note d'un repas, ou un plaisir isolé pour mieux en...

Tout le talent d’un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées et accessiblesFrédéric Bau nous invite à nous approprier ses recettes faites de gourmandise à l’état pur, pleines d’émotions...