Ève-Marie Fell est arrivée à l'Université de Tours en octobre 1968, peu de temps après la création du département d'Espagnol. Elle y est restée trente ans au cours desquels elle a joué un rôle particulièrement...

« Pourquoi ont-ils choisi l'italien ? » À la fin du xixe siècle, un universitaire refuse sèchement de soutenir les rares maîtres d'italien en France. L'italien est alors une langue « suspecte », jugée...

Entièrement dédié aux domaines de l'alimentation, de la cuisine et de la restauration, ce lexique traduit plus de 22 000 mots du français vers l’anglais et inversement.Professionnels et étudiants disposeront...

Ce livre confronte les points de vue de créateurs, penseurs et pédagogues du domaine artistique et de l’enseignement général. Il aborde les questions de création, de recherche, de transmission de l’art...

De nouvelles éditions enrichies et actualisées pour les 4 blocs de compétences. Une rubrique vidéo pour lancer la thématique du chapitre Une pédagogie dynamique par les cas avec des annexes et les notions...

Pendant que l'UE, pour sa sécurité et sa stabilité, ainsi que pour la paix en Afrique et le développement de ce continent, oeuvre à promouvoir les Droits de l'Homme, la Chine a proposé et obtenu de l'Afrique...

L'achèvement des études associé à l'obtention d'un diplôme représente désormais une injonction normative qui s'impose en tant que modèle social aux consciences et stigmatise ceux qui décrochent. Cet ouvrage...

Voici un ouvrage de référence important dans le domaine de la gestion des Ressources Humaines au Québec. Il s'adresse aux dirigeants de petites et de moyennes entreprises, à nos futurs gestionnaires,...

Présentation du livre : A l'aide de mots, d’expressions, de sigles et de quelques notions théoriques, les auteures proposent de donner des clés de lecture pour identifier, repérer et utiliser le vocabulaire...

Les TCC (Thérapies Comportementales et Cognitives) sont nées il y a plus de soixante ans de la volonté d'appliquer les avancées de la psychologie scientifique à la prise en charge des troubles mentaux....

La sociocritique se veut synthèse de toutes les théories de l'homme et de sa production. Si cette orientation a l'inconvénient de lui donner un caractère polysémique, source de confusion et d'usage abusif,...

Quand l’enseignement supérieur s’intéresse à l’entrepreneuriat et entend développer l’esprit d’entreprendre des étudiants que fabrique-il ? Des entrepreneurs ? Des professionnels plus compétents ? Des...

Cet ouvrage, fruit d'un important travail de documentation, retrace l'introduction progressive des langues et cultures étrangères étudiées à Strasbourg : 26 en 1967, 29 en 2023. Il en analyse la diversification...

Tantôt considérées comme synonymes, tantôt considérées comme différentes, les notions de « pratique(s) » et « activité(s) » demeurent centrales dans les recherches contemporaines en éducation. Comment,...

Il est beaucoup question, en sciences humaines et sociales, de recherches collaboratives. L’ouvrage Initiatives collaboratives pour l’enfance. Quelles mutations de l’éducation et du travail social ? propose...

Cet ouvrage interroge la notion de don/contre-don dans le domaine actuel de l’éducation et de la formation. L’anthropologue Marcel Mauss l’a en effet étudiée au sein des sociétés archaïques lorsque des...

« Une chose est sûre : avec cette thèse prend fin l’époque facile des généralisations abusives sur le corps enseignant auquel chacun prêtait telle ou telle idée à sa guise. Un champ entier d’investigation...

Cet ouvrage propose des conseils de docteursmanagers à destination des doctorants en management et plus particulièrement à ceux qui mènent une activité professionnelle en parallèle de leur thèse. De façon...

Conçu par et pour les biologistes, les chimistes et les physiciens, ce troisième tome de la série Nanosciences est consacré aux nanobiotechnologies. Illustré de plus de 600 schémas, il propose un tour...

Les molécules de savons, de détergents, d’émulsifiants ainsi que les phospholipides et certains copolymères peuvent tous être décrits comme des assemblages de deux parties d’affinités chimiques différentes,...

Henri Poincaré (1854-1912) fut l'un des plus grands savants de son temps, sans doute le dernier à avoir dominé et fait progresser tous les domaines ou presque des mathématiques et de la physique théorique....

À une époque où les polymères sont omniprésents dans notre quotidien et dans les applications techniques les plus pointues, interpréter à l’échelle moléculaire l’ensemble de leurs comportements mécaniques...

Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules...

Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l’état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d’énigmes...

L'auteur, animatrice en gérontologie , s'attache à transmettre sa pratique professionnelle dans ce livre en proposant des activités ludiques permettant à chaque animateur de les adapter en fonction du...

Bloc 1  : Optimisation des processus administratifs 1 carnet de bord en début d’ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis essentiels. Une approche par situations...

Un manuel dédié à la communication pour couvrir les savoirs associés des différents blocs de compétences du nouveau référentiel BTS Gestion de la PME.   1 carnet de bord en début d’ouvrage et propre...

Bloc 2  : Gestion de projet 1 carnet de bord en début d’ouvrage  et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les  outils et prérequis essentiels. Une approche par situations professionnelles...

Bloc 4  : Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME 1 carnet de bord intégré à l’entrée de chaque ouvrage et propre à chaque matière, rappelle aux étudiants les outils et prérequis essentiels....