L'alimentation - format PDF

Comment aller à l’essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ?Conçue pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision, la collection « EXPRESS » vous...

Cet aide-mémoire traite des risques chimiques industriels, professionnels et de la vie courante, en donnant pour chacun les mesures de prévention à mettre en oeuvre, avec des exemples empruntés à divers...

Olivier Stern-Veyrin, né en 1922, a exercé la médecine en Polynésie de 1951 à 1954. Pour prodiguer ses soins, il se déplaçait d'île en île sur un voilier et dès cette époque il s'est initié à la navigation...

Réfrigérateurs, lave-linge, lave-vaisselle, sèche-linge, aspirateur, robot de cuisine, sèche-cheveux, rasoir, etc. notre univers moderne nous entoure d’une multiplicité d’appareils ménagers. Paru en 1981,...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

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Concorde prend son vol le 21 janvier sur les lignes commerciales. Pour commencer sur Paris-Rio et sur Londres-Bahrein. A la vitesse de 2 300 km/h il surclasse les avions subsoniques les plus rapides....

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« On n’arrête pas le progrès », disait-on jadis. Mais peut-être s’arrête-t-il tout seul ! L’origine de la crise profonde que subit l’Occident aujourd’hui ne serait-elle pas à chercher dans l’épuisement...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

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Ce livre décrit les multiples facettes du verre, ce matériau extraordinaire qui a toujours suscité la fascination et traversé des millénaires, omniprésent dans l’architecture et dans notre vie quotidienne....

L’INNOVATION, tout le monde en parle, mais au fond comment advient-elle ? L’ambition de ce livre est de vous en révéler les coulisses au travers d’une trentaine d’histoires vécues. Vous allez découvrir...

Cet ouvrage présente, sous la forme d'environ 100 fiches d'une ou deux pages chacune, les actions de maintenance préventive à entreprendre dans les domaines industriels les plus importants : mécanique,...

L'astronautique ! Je veux vous parler de cette fabuleuse aventure. Elle est la réalisation du rêve le plus audacieux de l'humanité : s'affranchir de la force qui nous colle au sol, depuis toujours, pour...

Ce Maxi fiches présente en 44 fiches les éléments essentiels du dessin industriel et de la construction mécanique.La première partie est consacrée à la représentation du réel, les techniques et les normes...

Aujourd'hui à peu près 45 % de l'énergie produite dans le monde l'est sous forme électrique.Cet ouvrage est un cours complet sur l'électricité et l'électrotechnique, qui fait  le lien entre les notions...

Cet aide-mémoire regroupe, sous une forme directement opérationnelle, toutes les données utiles à la maîtrise du procédé d'injection de pièces plastiques :- fiches matière :  synthèse des données physiques...

Cet ouvrage est la traduction de la 9e édition de l'ouvrage de référence  américain  «  Electronic principles ». L'approche pédagogique repose sur une acquisition progressive des savoirs : les concepts...

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Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en oenologie, l’importance de la culture viticole. Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l’état des connaissances...

Véritable recueil de données théoriques et pratiques, le Formulaire du froid fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques :• rappel de principes,• technologie des matériels,•...

Le nombre et les volumes de produits chimiques transportés par la voie maritime n'ont pas cessé de croître depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. La perspective pour les prochaines décennies reste...

SolidWorks est un logiciel de CAO (Conception Assistée par Ordinateur) permettant de faire de la modélisation 3D et de réaliser des dessins techniques. Si ses bases sont enseignées dans les lycées technologiques,...

Cet ouvrage présente en 20 fiches de 4 à 8 pages, les grands thèmes de l'informatique industrielle que l'étudiant de BTS doit parfaitement maîtriser à la fin de sa formation. Chaque fiche est composée...

Depuis plus de 50 ans, «Le Rodier» est la bible des professionnels de l'eau. C'est le seul ouvrage à expliciter toutes les méthodes d'analyse (chimique, microbiologique, etc.) applicables aux différents...