Le Petit Livre de - Sauces salées et sucrées - format PDF

130 plats originaux, faciles et rapides à composer. Un précieux petit livre pour ne plus être pris(e) au dépourvu. A conserver près des fourneaux ! Gourmet pressé : voici 110 recettes ! Vous rentrez...

La bonne cuisine est un luxe accessible ! Saviez-vous qu'il n'est pas nécessaire de beaucoup dépenser pour élaborer des repas savoureux ? Grâce à la nouvelle édition du Petit Livre de Recettes éco,...

Vivre d'amour et d'eau fraîche... c'est bien beau, mais quand est-ce qu'on passe à table ? Premier dîner, anniversaire de mariage, Saint Valentin... toutes les occasions sont bonnes y compris les...

Des plats à réchauffer les coeurs en hiver ! Une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage... et vous voilà devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant...

Voici un volume n°2 pour ce best-seller de PL cuisine (100 000 ex. vendus). Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas....

C'est bien meilleur réchauffé ! Voici 100 recettes qui se prêtent parfaitement à la préparation à l'avance. Délectez-vous des saveurs qui s'exhalent d'un plat mijoté réchauffé, de l'onctuosité d'une...

Des délices lactés faits maison pour le bonheur des petits et des grands ! Vous n'aimez pas les laitages classiques que vous trouvez trop acides ? Les yaourts et autres desserts lactés du commerce...

Pour toutes les saisons, toutes les occasions... et sans chichi ! Qui dit hachis pense inévitablement au hachis Parmentier. Qui dit farci évoque à coup sûr les tomates farcies : ce sont des grands...

Enfin une bonne raison d'aimer l'hiver ! Malgré le froid, le vent, la pluie et la morosité ambiante, vous avez au moins le plaisir de déguster des plats cuits longuement à petit feu, des plats chaleureux,...

130 recettes simplissimes et délicieuses pour jouer la montre ! Vous ne direz plus : "Si j'avais du temps, je préparerais des bons petits plats"Combien de fois avez-vous regretté que votre rythme...

Bolets, cèpes, pleurotes, champignons de Paris ou morilles... pour tous les budgets et toutes les occasions. Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu'il met en valeur une viande, un poisson...

La fête commence à la cuisine : choisir le menu, réaliser les recettes, jouer avec les décors ! Retrouvez les gâteaux et les saveurs de votre enfance : madeleines, langues-de-chat, financiers... Mais...

Vous êtes seul(e) pour dîner ? Ce n'est pas une raison pour bâcler le menu ! Repoussez la banalité et la monotonie. Offrez-vous un vrai moment de détente et de plaisir avec des plats simples mais équilibrés...

Osez le petit plus qui fera la différence ! Besoin d'aide ?Votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit...

130 recettes familiales et gourmandes dont toute la famille va raffoler ! Qu'est-ce qui régale petits et grands au petit-déjeuner, à la pause déjeuner, au goûter, au dîner ou même à l'apéro? Qu'est-ce...

Rien qu'en regardant sa couleur doré lorsqu'il sort du four le gratin réchauffe et régale familles et amis. 130 recettes qui réchauffent familles et amis. Économiques ou raffinés, pour les repas en...

Bolets, cèpes, pleurotes, champignons de Paris ou morilles... pour tous les budgets et toutes les occasions. Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu'il met en valeur une viande, un poisson ou...

Voici des tartes salées et sucrées sans lesquelles la cuisine familiale ne serait pas complète. À la gloire de la tarte ! Quiche lorraine, tourte au reblochon, tarte au chocolat, les tartes salées...

Lendemain de fête, grasse mâtinée câline, week-end cocooning... on flâne. Il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. Comment satisfaire les petites...

140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours ! Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches...

Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas ! Envie de bons petits plats maison ? Ce n'est pas parce que vous avez peu...

Pas de fête sans gastronomie ! Pas de fête sans gastronomie. Dans toutes les cultures, famille et amis se réunissent autour d'une table pour célébrer des fêtes traditionnelles, des événements heureux,...

Vous voulez organiser une soirée entre amis en sortant de la routine ? Surprenez vos convives, faites preuve d'originalité avec un dîner à thème. Cette formule, qui permet de se dépayser en goûtant une...

3 valeurs sûres en un seul Petit Livre ! En version salée comme en version sucrée, à servir aussi bien au déjeuner, au dîner qu'au goûter, ces plats rencontrent toujours le succès auprès des enfants...

Tourte berrichonne, gigot de 7 heures, Mont-Blanc aux marrons... Révisez vos classiques ! Vous aimez le parfum des plats traditionnels, ceux que cuisinaient nos arrière-grands-mères ? Chaque famille...

Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Les petites cocottes individuelles font fureur ! Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles...

130 recettes délicieuses en un tour de main ! Pas de panique, puisez dans les richesses de votre congélateur pour préparer un repas maison en un tour de main ! Du plus simple au plus sophistiqué, voici...

On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes... Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les effluves...

Que diriez-vous d'un carpaccio d'artichauts à la coriande ? D'un tartare de bœuf sauce tartare ou encore d'un carpaccio de clémentines au Grand-Marnier ? Fraîcheur, couleur, saveur, voici trois mots...

130 déliceuses recettes pour tous les jours et toutes les occasions ! Économique, facile à préparer, délicieux même dans la plus élémentaire des préparations, l'oeuf est un aliment incontournable....

Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen !Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide...

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour...

Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée !- Les bases de la nutrition du sportif - Un programme en fonction des périodes (prise de masse ou sèche), des jours et des moments de la journée...

Rien qu'en regardant sa couleur doré lorsqu'il sort du four le gratin réchauffe et régale familles et amis. 130 recettes qui réchauffent familles et amis. Économiques ou raffinés, pour les repas en...

250 pages de recettes familiales pour mettre le soleil dans votre assiette ! De Cadix à Istanbul, de Venise à Alger, vous trouverez dans ce premier opus 250 pages de recettes familiales méditerranéennes...

Superfacile, la cuisine au rice cooker qui va réconcilier les petits budgets avec les bons petits plats ! Découvrez une cuisine simple et rapide, riche en saveur et en couleur, avec 90...

Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte vous propose de découvrir toutes ses recettes et ses bons conseils pour mieux manger sans se ruiner. Du choix des produits à leur association, découvrez comment...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduit.Super bon,...

Vous êtes soucieux de bien nourrir votre enfant ? Tous les jours, il change de goût et le brocoli aimé avant-hier n’a plus sa place dans le top dix de ses plats préférés ? Vous êtes perdu entre toutes...

Avez-vous déjà succombé à l’Airfryer ?Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,avec très peu de matière grasse. C’est donc le partenaire idéal si l’on souhaite...

3 semaines de menus pour retrouver la forme ! Découvrez cette cure détox de 21 jours qui propose des menus sains et équilibrés pour aider votre organisme à se détoxifier et à repartir sur de bonnes bases....

50 RECETTES POUR COMPOSER SOI-MÊME SA SEMAINE À L'AVANCEUne sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance. Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort,...

Retrouvez Laurent Mariotte avec un almanach perpétuel pour toujours mieux manger tout au long de l'année : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et...

Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef issue d’une grande lignée de cuisiniers vietnamiens, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler les meilleures recettes vietnamiennes. Découvrez une cuisine...

Découvrez la bible du batch cooking version light  !Vous rêvez de savourer de bons petits plats au quotidien sans faire exploser les calories ni passer vos soirées en cuisine  ? Sandra vous propose dans...

130 recettes maison carrément gourmandes ! L'engouement pour les Machines à pain est toujours très important et les foyers continuent de s'équiper. Voici un très grand nombre de recettes faciles et agréables...

Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l’alimentation à Index glycémique (IG) bas  !  La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un...

Des recettes toutes douces pour dorloter son intestin !" Nous sommes ce que nous mangeons " disait Hippocrate au ve siècle avant JC. Ce n'est pas notre intestin, cet organe mal aimé, qui le contredira...

Ce volume 46 contient les oeuvres complètes de Virgile en vers et en prose, y compris l’Appendix Vergiliana. La traduction en vers est la célèbre traduction de Jacques Delille, la meilleure qui existe...

Bénédicte Le Panse est devenue une spécialiste renommée pour la perte de poids sans privation. Acteurs, chanteurs, journalistes, politiques, chefs d’entreprise... Ils sont nombreux à lui faire confiance...

Christophe Pourcelot vous propose un ouvrage exceptionnel sur la musculation au poids de corps qui vous permettra de repenser l'exercice physique et l'entraînement fonctionnel.Dans ce premier tome, vous...

Perdez 3 à 5 kilos par mois et atteignez votre poids d'équilibre et apprenez à le stabiliser !PLUS QU'UN REGIME, UNE METHODE :Perdez du poids sans en reprendre grâce au nouveau livre du médecin nutritionniste...

90 recettes testées et inratables comme au bistrot !Pot-au-feu, blanquette de veau, petit salé aux lentilles…Tous les grands classiques de la cuisine française !

Voici une manière révolutionnaire de présenter des recettes qui nous font du bien. Jusque-là, nous parlions de vitamines, sels minéraux ou gluten. Grâce aux travaux récents sur l'alimentation, nous découvrons...

Rester jeune : telle est la promesse de ce livre. L’objectif n’est évidemment pas de vous promettre la jeunesse éternelle ni de vous faire vivre jusqu’à 150 ans – ce qui va arriver, un peu de patience...

​Partez pour une exploration inédite du Vietnam, à la découverte d'une cuisine, d'une culture et d'une histoire immensément riches ! Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne,...

Ceci est une invitation à penser le vin autrement. À partir de courtes phrases, appelées scholies, cet essai aborde les thèmes cardinaux du vin, sans ordre de lecture, mais ordonnés selon le temps du...

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Vous souhaitez perdre le gras définitivement  ?Quels que soient votre âge et votre condition physique, vous allez enfin y arriver avec la bonne méthode  : T12S ! 12 semaines de programmes sportifs Des...

Si l’alimentation est la clé d’une bonne santé, il n’est pas toujours facile d’adopter les bonnes résolutions à cause de nos anciennes habitudes. Pourquoi surveiller l’index glycémique dans notre assiette,...