Salades complètes - format ePub fixed layout

Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concoctertout un menu, c’est ce que permet le plat unique.Des pays d’Europe à l’Asie, du Moyen-Orient à l’Inde, de l’Amérique latine aux États-Unis,...

Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :-  Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop...

Réconforantes en hiver et rafraîchissantes en été, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes...

La consommation excessive de sucre a de nombreuses répercussions sur notre santé : diabète, carie, surpoids, problème d’humeur, de sommeil… En diminuer sa consommation est bénéfique pour notre organisme...

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire.De...

On se (re)lève tous pour le piment  !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation...

Profitez de l'été avec 30 recettes fraîches à base de viande ou de poisson. Plein d'idées pour de délicieuses préparations crues en version salée ou sucrée... Variez les goûts et faites-vous plaisir !

Mais quel secret cache le chou kale pour être devenu la coqueluche des Américains et maintenant des Français ?Vert, rugueux et frisé, il semble avoir tout pour lui. Sous forme de chips, en salade, dans...

Découvrez 30 recettes illustrées de desserts très légers en sucre ! Des recettes sans sucre ajoutés (Papillotes de banane aux quatre-épices), avec des édulcorants (muffins myrtilles-noix), du sirop d’érable...

Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas Avec l'écorce : Rhum arrangé Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos C... comme...

65 recettes pour tous les jours Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil  Vous aimez cuisiner et vous souhaitez ravir  les papilles de votre famille et de vos amis avec un budget accessible...

Tartinades, feuilletés, bouchées, dips, brochettes, beignets...De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orien à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour...

Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales,...

TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour...

60  recettes pour mieux s'alimenter Un accompagnement pratique par un diététicien-nutritionniste Apprenez à connaître les bons omega et à les cuisiner facilement. Quelles sont les différences entre...

Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concoctertout un menu, c’est ce que permet le plat unique.Des pays d’Europe à l’Asie, du Moyen-Orient à l’Inde, de l’Amérique latine aux États-Unis,...

Partez à la découverte de la haute gastronomie landaise à travers les 10 recettes emblématiques de Jean Coussau. Partez à la découverte de la haute gastronomie landaise à travers les 10 recettes emblématiques...

Mais qui a dit que les légumes ne se cuisinaient que salés ? Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites. Au...

Mettez de l’originalité dans vos apéritifs  !Pas besoin de passer des heures en cuisine pour réussir un apéro gourmand, bluffant, qui régale autant les papilles que les yeux  ! Apéro de la mer, apéro...

70 RECETTES POUR MIEUX S’ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIÉTÉTICIEN-NUTRITIONNISTEDes recettes délicieuses et des conseils faciles à suivre pour adopter le régime IG bas.Grâce aux aliments...

MASTERBOOK: LE LIVRE DE RÉFÉRENCE DE CHRISTOPHE MICHALAKEnfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. A défaut de sauver le monde, il...

« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos...

La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières années, s'est créée une "nouvelle cuisine" mise au point par quelques grands cuisiniers. Une grande rigueur dans le choix des produits,...

Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s’improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques....

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif...

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. À ceux qui disent qu’il s’éparpille,...

En automatique ou en manuel votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur... Il va vite vous simplifier la vie et devenir l’indispensable de votre cuisine !  75 recettes...

Plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées. Un indispensable pour les cuisiniers débutants et confirmés ! B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte... Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu...

Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l’alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l’écologie et le bien-être dans l’assiette s’entrecroisent pour une approche novatrice...

« Les bouillons mettent tout le monde d’accord sur un point :  ils sauvent de tout, à commencer par les lendemains de fêtes, en passant par le post-partum, jusqu’aux souvenirs émotionnels de convalescences...

Cuisiner tous les jours n’est pas évident, surtout quand on a peu (ou pas) de matériel et peu d’espace. Pour vous éviter de mourir de faim ou de se nourrir exclusivement de plats préparés (voire exclusivement...

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour...

50 RECETTES POUR COMPOSER SOI-MÊME SA SEMAINE À L'AVANCEUne sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance. Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort,...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 3 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Un belle photo explicite4/ Temps de préparation réduitSuper bon, super...

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Envie de courir un marathon ? Découvrez la Marathonfood et améliorez vos performances grâce à un programme et des recettes adaptées. Avant,...

Pour chaque semaine retrouvez: Le panier avec des produits de saison La liste des courses et les menus de la semaine Le déroulé des préparations à réaliser en 2H Une cuisine zéro  gaspi - 16 menus...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients max Une recettes courte, claire et précise Une belle photo explicite Temps de préparation réduit Super bon -...

Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Dans cette nouvelle édition, (re)découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement-  Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat,...

Toutes les techniques pour faire ses pains maison ! Le boulanger Anis Bouabsa – meilleur ouvrier de France 2004 et lauréat du prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2008 – livre ici plus...

Zéro culpabilité, un maximum de plaisir  !  Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.Elle a vite compris qu’elle...

Jusqu’aux années 90, très peu de personnes dans notre pays cuisinaient les calamars. On n’en trouvait d’ailleurs que rarement sur les étals des poissonniers. Puis, petit à petit, grâce aux voyages plus...

Combien de temps faut-il pour cuire un oeuf dur ?Quelle est la meilleure façon d'écraser l'ail ?  Comment préparer une mayonnaise, un martini ou une tasse de thé parfaite ?  Découvrez les réponses mémorisables...

Ce livre va vous faire changer d'avis sur les légumes !À travers 65 recettes créatives et faciles, découvrez une cuisine colorée et pleine de saveurs tout en prenant plaisir à cuisiner. Sublimez les légumes...

Jenny Gryffon, super maman d’une tribu de 6 enfants, partage ses recettes et ses astuces pour des repas en famille équilibrés et gourmands tout en maîtrisant son budget. Petit déjeuner, déjeuner express...

L'antiméthode Dukan... et ça marche ! Qu'est-ce que le flexitarien ? C'est tout simplement quelqu'un qui décide de manger plus sain : davantage de fruits et de légumes, mais sans arrêter complètement...