Passionnée de cuisine, Audrey tient un blog (http://audalacuisine.canalblog.com) et donne des cours dans sa région de Rouen. Elle est déjà l'auteur de Pains Cocotte et Bowl cakes chez Hachette Cuisine.
Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake ! Le concept reste le même : cuire son gâteau dans un bol en quelques minutes au micro-ondes. Résultat : un gâteau gourmand façon muffin à la forme arrondie préparé en un temps record. •Découvrez le coffret complet avec : •1 livre de 30 recettes •2 jolis bols transparents pour confectionner ses bowl cakes. •Des recettes déclinables à l'infini, même en salé. Sur le même principe que le mug cake, on mélange du lait, des céréales (flocons d’avoine, sarrasin, muesli…), un œuf et un peu de levure, avant de faire cuire le tout pendant deux à trois minutes au four micro-ondes. On peut ensuite ajouter des fruits frais ou secs, ou bien des pépites de chocolat, du miel ou de la crème de marrons. •Découvrez 30 recettes : Bowl cake banane et flocons d’avoine, Bowl cake orange-framboises, Bowl cake chocolat-banane, Bowl cake banane-amandes confiture de prunes, Bowl cake raisin-lait d'amande, Bowl cake chocolat-mangue, Bowl cake exotique ananas-noix de coco, Bowl cake noisettes-amandes… Vous pouvez aussi recouvrir votre bowl cake d’un onctueux nappage fromage blanc-cannelle, faisselle-amandes ou fromage blanc fruits-rouges noix de Pécan.
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