Rien qu'en regardant sa couleur doré lorsqu'il sort du four le gratin réchauffe et régale familles et amis. 130 recettes qui réchauffent familles et amis. Économiques ou raffinés, pour les repas en...

Célibataires, divorcé(e)s, veufs, curés de campagnes, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec... nous-mêmes. Dans...

Un tout du monde culinaire haut en goût et en couleurs ! Transmise de génération en génération, la cuisine juive tire sa richesse de la présence de la communauté juive partout dans le monde. D'Europe...

Pour se faire plaisir en se faisant du bien! Manger avec plaisir et gourmandise tout en gardant la ligne, c'est possible ! Halte aux méfaits des régimes yo-yo sur votre santé : une alimentation saine...

Le Sud-Ouest évoque, dans l'esprit du gourmet, une abondance de mets tous plus délectables les uns que les autres. Foie gras, cassoulet, garbure, champignons, pommes de terre à la Sarladaise, axoa......

Un panorama richement illustré autour des métiers de l'élevage : les vaches et les races, la fabrication du fromage, le mode de vie...

4 bonnes raisons de consulter La vigne et le vin cent mots1. Ce livre s’adresse à tous les amateurs de bon vin qui ont soif de connaissance?: de la plantation de la vigne à la dégustation, en passant...

Trois grands chefs étoilés le disent d’emblée en préface : recevoir est un art qui ne s’improvise pas ! Comment bien recevoir vos hôtes ? Vaste question à laquelle cet ouvrage répond de façon complète...

Un petit carnet très utile pour les joueurs de jeux vidéo : vous pouvez tout répertorier, noter, estimer ; II sera ainsi facile de partager vos expériences et impressions sur ces jeux, voire de révéler...

Lorsqu'il s'agit de sonder l'Univers intangible, de décrypter les messages cosmiques pour en tirer quelques conjonctures ou presages, on peut utiliser un jeu de Tarot... Si avec le même jeu, on tente...

Le vin suscite l’enthousiasme, délie les langues et fait chanter les poètes. De l’Antiquité à nos jours, il a inspiré de nombreuses personnalités, connues ou inconnues, anciennes ou actuelles : Homère,...

Au sein du dossier Le Québec conscient, Clément Sabourin lance un cri d’alerte pour la protection du bassin versant de la rivière Broadback, un des derniers espaces vierges de la province.

Découvrez près de 30 recettes inédites de papillotes salées et sucrées, les classiques comme les plus audacieuses, qui vous feront découvrir ou redécouvrir toutes les possibilités et vertus de la...

Découvrez près de 30 recettes inédites de tajines salés et sucrés, des plus traditionnels aux plus inventifs, à partager en famille ou entre amis, et qui donneront à coup sûr un goût de voyage à vos...

Découvrez près de 30 recettes à réaliser à partir de cet ingrédient d'excellence dont la saveur et la finesse ne finiront pas de vous surprendre : le foie gras. Foie gras : ces deux mots rayonnent,...

Ce nouvel opus de la collection phare "Nouvelles Variations Gourmandes" propose près de 30 recettes de confitures à déguster en toute saison. Classiques ou surprenantes, elles combleront toutes les...

Un cahier de jeux d'été joyeux et décalé réservé aux adultes.Dans ce cahier de jeux estival, tous les célèbres jeux d'été, à commencer par les incontournables mots fléchés, ont été élaborés autour de...

Découvrez près de 30 recettes de muffins sucrés et salés, des plus classiques aux plus raffinés, à déguster à l'heure du goûter en compagnie des enfants, ou pour composer de délicieux apéros dînatoires....

Vous voulez bluffer vos invités en leur proposant des plats à la présentation digne de celle des meilleurs restaurants? Vous voulez donner à vos entrées un petit air de fête et servir vos desserts comme...

Retrouverez-vous les bonnes significations? AOC, CSG, FNSEA, OMI, TUC, ZAC, ZEP, ZUP? En France, il y a tellement de sigles et d'abréviations que ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver !...

Terminez vos repas de fête en beauté ! Pour que le repas soit une fête... jusqu'à la dernière bouchée ! Fêtes de fin d'année, repas en famille, anniversaire : les occasions d'organiser un repas sophistiqué...

Grâce à cette centaine de recettes, finis les plats " interdits " ! Les allergies alimentaires sont de plus en plus répandues, surtout chez les enfants, et elles restreignent énormément les possibilités...

Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas ! Envie de bons petits plats maison ? Ce n'est pas parce que vous avez peu...

Pas de fête sans gastronomie ! Pas de fête sans gastronomie. Dans toutes les cultures, famille et amis se réunissent autour d'une table pour célébrer des fêtes traditionnelles, des événements heureux,...

Vous voulez organiser une soirée entre amis en sortant de la routine ? Surprenez vos convives, faites preuve d'originalité avec un dîner à thème. Cette formule, qui permet de se dépayser en goûtant une...

A Lyon, les plus grands chefs de France, les cordons-bleus, les gourmands célébrèrent et célèbrent encore le culte de la cuisine. Entre Rhône et Saône, au pied des collines de Fourvière et de la Croix-Rousse,...

Partenaire Minceur des beaux jours, les salades sont idéales pour varier les plaisirs de la table tout en faisant attention à sa ligne. " Une bonne salade... ", c'est un terme qui met l'eau à la bouche...

130 recettes envoûtantes et... simplissimes ! Envie d'exotisme et de chaleur orientale ? Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous...

Verrines et mini verres, faciles à faire ! 35 recettes 100 % raffinées Buffets improvisés, dîners terrasse entre amis, apéro à la campagne, toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits...

Aussi savoureuse et originale qu'excellente pour la santé, la cuisine à la vapeur allie sans complexe authenticité du goût et garantie diététique. Pas une calorie de trop! Aussi savoureuse et originale...