Le Guide des aliments est l'outil par excellence pour quiconque cherche des informations concernant les ingrédients utilisés dans la préparation de plats culinaires. On y trouve des textes de présentation...

Qu’ont en commun le tigre de Sibérie, la fourmi légionnaire d’Amérique, le pélican blanc, le rorqual bleu et le koala? Ni leur taille, ni leur force, bien sûr, mais leur besoin de s’alimenter. Qu’ils...

Dans Mon album de la connaissance, le professeur Génius nous emmène à la découverte de plusieurs sujets captivants. Passionné de sciences, il nous fait d’abord découvrir les mystères de l’Univers avant...

Qu'il s'agisse de questions historiques, de règlements, de techniques, de tactiques, de records ou encore de terrains ou d'équipements, tous et toutes y trouveront les réponses à leurs questions. De plus,...

Comment les animaux se séduisent-ils? Comment les bébés animaux sont-ils conçus? De quoi ont-ils l’air à leur naissance? Autant de questions qui trouvent une réponse dans les pages colorées et fascinantes...

Quelles créatures insolites habitent les profondeurs de l’océan ? Quels sont les animaux marins les plus menacés ? Quels sont les grands naufrages de l’histoire ? L’Atlas des océans est une invitation...

Il y a les espèces qui préfèrent vivre en solitaires, et puis il y a les autres. Celles qui se regroupent, forment des clans ou des bancs et unissent ainsi leurs forces pour mieux combattre l’ennemi,...

Ils courent, sautent, rampent, patinent ou escaladent. Sur la terre, sous la terre, sur l’eau, sous l’eau, dans les airs ou dans les arbres, ils sont stupéfiants d’adresse et d’ingéniosité. Certains peuvent...

Trésors enfouis - L'encyclopédie aventure est un livre-jeu original qui propose aux jeunes de 8 ans et plus une chasse aux trésors éducative et interactive qui permet de faire revivre les animaux préhistoriques...

Comment se forme la pluie verglaçante ? Comment naissent les tornades ? Quels sont les outils pour mesurer le temps qu’il fait ? Voilà des questions auxquelles vous trouverez des réponses dans l’Atlas...

Des animaux qui résistent à une chaleur torride de 80 degrés Celsius. D’autres qui survivent à 11 000 mètres de profondeur dans l’océan. Des volatiles qui évoluent gracieusement à plus de 8000 mètres...

Qui n’a pas déjà rêvé d’une cabane cachée dans les arbres ou d’un endroit secret où se dissimuler des regards indiscrets ? Animaux ou êtres humains, tous ont besoin d’un abri, d’un chez-soi tranquille...

Qu’est-ce que le Big Bang ? D’où viennent les étoiles ? À quoi ressemble le Système solaire ? Conçu pour les enfants, mais destiné à tous les astronomes en herbe et autres curieux, cet ouvrage encyclopédique...

L’Environnement permet de se familiariser avec la biosphère, le cycle de l’eau, l’érosion, les écosystèmes et les climats. Il explique aussi les menaces environnementales, de la diminution de la couche...

Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l’origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les conseils...

Pourquoi le sang est-il rouge? À quoi sert la sueur? Comment fonctionne la digestion? Voilà le type de questions auxquelles répond le professeur Génius dans le troisième tome de la collection Mes carnets...

La Lune a toujours fasciné les enfants. Cet astre céleste éveille en eux plusieurs questions. Pourquoi la Lune brille-t-elle ? Où va-t-elle durant le jour ? Pourquoi change-t-elle de forme régulièrement...

TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes ! Savoureux...

Une invit ation à parcourir les paysages variés de la Terre, pour découvrir les multiples visages de la vie.

Le très savant professeur Génius nous ouvre les pages de son album personnel sur la musique. Dans ce cinquième titre d'une collection d'encyclopédies jeunesse s'adressant aux jeunes de 10 ans et plus,...

Dans Mon album des sciences, le professeur Génius nous dévoile les secrets incroyables du monde des sciences. Il nous présente les mathématiques, la chimie et la physique sous un angle ludique et attrayant...

L'Encyclopédie visuelle de notre monde présente des images spectaculaires et un contenu accessible qui répondront à toutes vos questions sur l'Univers, la Terre, la météo et les océans ! Un ouvrage conçu...

Destinés à tous les lecteurs curieux, Les Guides de la connaissance permettent de jeter un regard éclairé sur des phénomènes complexes et passionnants. Le Corps humain présente les différentes parties...

Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait...

AUTOUR DU MONDE, c’est un voyage qui te fait découvrir les multiples facettes des peuples et des pays du monde. LES RELIGIONS ont marqué au fil du temps les diverses cultures de notre planète, jusqu’à...

AUTOUR DU MONDE, c’est un voyage qui te fait découvrir les multiples facettes des peuples et des pays du monde. LES SPORTS ont marqué au fil du temps les diverses cultures de notre planète, qu’ils soient...

Être de petite taille ne signifie pas être vulnérable. Les petits animaux sont prêts à tout pour protéger leur territoire ou pour échapper à leur prédateur, même si celui-ci est gigantesque et extrêmement...

Trésors ingénieux – L’Encyclopédie aventure est un livre-jeu à nul autre pareil. Les jeunes lecteurs de 8 ans et plus y explorent les découvertes et les inventions par le biais d’une chasse au trésor...

Trésors vivants – L’encyclopédie aventure est un livre-jeu incomparable. Les jeunes lecteurs de 8 ans et plus y explorent les merveilles fascinantes du monde animal et du monde végétal au moyen d’une...

Grâce à l’Encyclopédie junior des sports, vous trouverez les réponses à ces questions et à beaucoup d’autres. Cet ouvrage rempli d’explications claires et d’incroyables illustrations d’athlètes en action...