Une immersion au sein de l'Ordre Hiver 1307, quelques mois avant que Philippe le Bel, roi de France, ne signe l'ordre d'arrestation des Templiers. Aymar, l'un des frères du Temple, essaie au mieux...

Présente les connaissances de base indispensables à tout praticien hospitalier ou cadre soignant qui souhaite participer au mieux à la vie de la communauté hospitalière. Il répond ainsi aux questions...

François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food truck à Los Angeles. Ce voyage a fait l’objet d’une série à succès de...

Comment préparer les jeunes à un monde du travail en mutation ? Qu'est-ce qui peut s'apprendre dans un cadre scolaire ? Qu4est-ce qui ne s'acquiert probablement que dans un contexte de travail ? L'étude...

« François Perret is a magician of taste. [His] madeleine . . . is a masterpiece. » — Pierre Hermé What happens when François Perret — the world-renowned pastry chef at the Ritz Paris — leaves behind...

« On a tout essayé ! » Cette exclamation consternante, surtout venant d'un président de la République, illustre le tarissement de la pensée au sein de notre classe politique. L'objet du présent ouvrage...

Les Français sont en colère : le chômage reste à un niveau élevé et la croissance, toujours aussi molle. Pour donner tort "aux déclinistes", hâtons-nous d'organiser la montée en gamme de notre économie,...

REDRESSER LA PENTE SALARIALE, UN ATOUT POUR NOTRE ÉCONOMIE ET NOTRE COHÉSION SOCIALE. À la pompe, dans les rayons des supermarchés, sur les factures d’énergie… les prix s’envolent. La consommation des...

Quand Alex Leloup disparaît en laissant cette phrase, troublante, « J’ai traversé le temps » dans une lettre en forme d’adieu, son fils ne sait pas encore qu’il s’apprête à vivre une aventure inouïe....

52 av. J.-C. après la bataille d'Alésia. Jules César a fait prisonnier Vercingétorix. Niamh, jeune fille éduenne rebelle, a échangé un baiser avec le chef arverne avant sa capture. Eprise, elle prend...