Chloé Josso est autrice et styliste culinaire. Elle se passionne depuis toujours pour l’alimentation saine, gourmande et vivante. Au fil de ses voyages et découvertes, Chloé s’est forgée une culture culinaire riche qui lui permet de jouer sur une palette de saveurs et de couleurs qu’elle prend plaisir à partager dans ses livres.
Chloé a commencé son parcours professionnel dans la pub et le marketing. Détentrice du CAP de cuisine de l’école française de gastronomie Ferrandi et d’un CAP pâtissier, Chloé s’est reconvertie en autrice et scénographe culinaire. Passionnée de stylisme, elle sait mettre en avant la recette comme le produit. Elle travaille aussi bien pour la presse, l’édition, la publicité que pour des marques de produits agro-alimentaires.
Les number cakes, la nouvelle tendance en pâtisserie pour fêter les anniversaires et en mettre plein la vue !
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gâteaux en forme de chiffre se garnissent...
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