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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1) 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2) Un temps de préparation réduit.3) Une recette très courte, simple, claire...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients- Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmande- Temps de préparation...

Des recettes lues en un coup d’oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise....

On se réchauffe avec ces 30 recettes de fromages fondus qui dégoulinent à souhait pour notre plus grand plaisir !Des recettes originales et illustrées pour une entrée au fromage : assortiments de fromages...

30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade… Grillades de viande : côte de...

26 recettes faciles pour cuisiner le thon Connétable :  Bouillon asiatique au thon, Terrine de poulet au thon, Bricks de thon à œuf et salade romaine à la menthe, Ratatouille froide au thon, Boulettes...

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio.Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien   :l’épeautre, le fonio,...

Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage plus de 25 recettes à base de Nutella en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses.  Des exemples de recettes...

Avec un mijoteur, rien de plus facile que de cuisiner de bons petits plats sans vous compliquer la vie.Une fois les ingrédients dans le mijoteur, vous n’aurez plus à vous occuper de rien. Les aliments...

Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté....30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !  2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une...

Avec ce nouveau titre, Jean-François Mallet nous livre une nouvelle méthode d’organisation: passer 1 h en cuisine et préparer les 5 diners de la semaine, oui c’est possible et il le fait….Découvrez ici...

Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de bœuf, agneau, porc et veau.Retrouvez les grands classiques comme l’onglet à l’échalote, l’entrecôte sauce au poivre ou le filet de bœuf en croûte mais...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduitSuper bon,...

Des sauces ultra faciles pour changer vos recettes ordinaires  en plats extraordinaires !1/  2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2/  Pour chaque sauce, des idées de plats.3/  Temps de...

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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement-  Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat,...

Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !  3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement Temps de préparation réduit Une recette  très courte, simple, claire et précise...

Cuisiner tous les jours n’est pas évident, surtout quand on a peu (ou pas) de matériel et peu d’espace. Pour vous éviter de mourir de faim ou de se nourrir exclusivement de plats préparés (voire exclusivement...

Qui a dit que pour bien se nourrir il fallait un budget alimentation exorbitant ? Pas Jean-François Mallet qui le prouve en ayant rassembler dans cet ouvrage 100 recettes simplissimes. Parce qu'on peut...

Qu'est-ce qu'on va manger ce soir? Qu'est-ce que je vais cuisiner pour ce soir ? C'est la question que tout le monde se pose tous les soirs de la semaine en rentrant du boulot après sa journée de travail...

Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main  ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement Temps de préparation réduit Une recette très courte, simple, claire et précise...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduit.Super bon,...

130 recettes végétariennes et veganes, dont 100 inédites  !  Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation...

45 recettes vapeur ultra-légères, saines, savoureuses et gourmandes crées par Jean-François Mallet pour ce nouvel ouvrage de la collection simplissime.Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en...

Retrouvez le plaisir du goût régressif du lait concentré Nestlé de notre enfance que l’on suçait en cours de récré en berlingots.Plus de 25 recettes de desserts et de friandises originales et toujours...

Plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées. Un indispensable pour les cuisiniers débutants et confirmés ! B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte... Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu...

« Les bouillons mettent tout le monde d’accord sur un point :  ils sauvent de tout, à commencer par les lendemains de fêtes, en passant par le post-partum, jusqu’aux souvenirs émotionnels de convalescences...

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MASTERBOOK: LE LIVRE DE RÉFÉRENCE DE CHRISTOPHE MICHALAKEnfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. A défaut de sauver le monde, il...

Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s’improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques....

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif...

« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos...

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. À ceux qui disent qu’il s’éparpille,...

La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières années, s'est créée une "nouvelle cuisine" mise au point par quelques grands cuisiniers. Une grande rigueur dans le choix des produits,...

PLONGEZ DANS L'UNIVERS DE QISTOH ET INTÉGREZ LA QISCHOOL !Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi est devenu un expert des vidéos gourmandes sur les réseaux sociaux sous le nom de @Qistohtheone.Il...

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Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets  Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une...

« Monsieur Paul », comme l’appelait respectueusement l’ensemble de la profession, a été proclamé « Chef du Siècle » par la presse américaine. Pour tous ceux qui n’ont pas eu la chance de déjeuner ou...

Comment inventer la cuisine de demain  ?Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont ont créé ensemble le CFIC, un centre de recherche où ils élaborent et testent les textures et les saveurs de...

Voici 65 délicieuses recettes à IG bas, des recettes qui respectent votre glycémie, votre ligne et votre santé.Mais qui dit « alimentation saine » ne signifie pas forcément réserver 3 heures de son temps...

Le livre officiel spécial étudiants pour utiliser son airfryer Ninja®  dans sa kitchenette, de l'entrée jusqu'au dessert Grâce à l'airfryer Ninja®, vous pouvez frire sans huile, rôtit, cuire, griller,...

ON SE (RE)LÈVE TOUS  POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation...

Le livre officiel spécial Ig Bas pour utiliser son airfryer Ninja® au quotidien, de l'entrée jusqu'au  dessert !  Grâce à l'airfryer Ninja®, vous pouvez frire sans huile, rôtit, cuire, griller, réchauffer,...

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour...

50 RECETTES POUR COMPOSER SOI-MÊME SA SEMAINE À L'AVANCEUne sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance. Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort,...

Pour chaque semaine retrouvez: Le panier avec des produits de saison La liste des courses et les menus de la semaine Le déroulé des préparations à réaliser en 2H Une cuisine zéro  gaspi - 16 menus...

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Envie de courir un marathon ? Découvrez la Marathonfood et améliorez vos performances grâce à un programme et des recettes adaptées. Avant,...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 3 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Un belle photo explicite4/ Temps de préparation réduitSuper bon, super...

Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Dans cette nouvelle édition, (re)découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour...

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Zéro culpabilité, un maximum de plaisir  !  Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.Elle a vite compris qu’elle...

Toutes les techniques pour faire ses pains maison ! Le boulanger Anis Bouabsa – meilleur ouvrier de France 2004 et lauréat du prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2008 – livre ici plus...

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En automatique ou en manuel votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur... Il va vite vous simplifier la vie et devenir l’indispensable de votre cuisine !  75 recettes...