400 recette authentiques et délicieuses 400 recettes inratables et savoureuses, classées par typologie et ingrédients principaux : tempura, ramen, soba, viande, poisson, légumes, tofu, oeuf, gyoza, sauces...

Les conséquences économiques des troubles de la locomotion ont pris en quelques décennies en élevage laitier une importance considérable au moins dans les élevages dont les vaches restent longtemps confinées....

Vous êtes céréalier, éleveur, viticulteur, maraîcher, arboriculteur, horticulteur… et vous avez un état d’esprit d’entrepreneur ? Vous vous sentez fortement concerné par votre qualité de vie, l’impact...

Le coschooling est une pratique éducative inspirée des pédagogies alternativesqui permet aux parents de s’investir dans les apprentissages de leur enfant,que ce soit pour approfondir les enseignements...

L'essentiel de l'astronomie pour les 6-12 ans, ici dans une version PDF, mais surtout comment les connaissances humaines se sont construites depuis l'Antiquité.L'astronomie est l'un des sujets les plus...

L’art de Vivre autrement, c’est tendre vers un mode de vie simple, sain et respectueux pour (re)trouver un quotidien apaisé, adapté à son rythme et à celui de la nature. C’est aussi savoir apprécier les...

Le Québec, comme l’ensemble des provinces canadiennes, a fortement investi dans l’enseignement postsecondaire depuis le début des années 1960. Les cheminements scolaires et la structure du système éducatif...

Au vu de la diversification des options scolaires et des choix de carrières, la question de l'orientation des élèves est devenu un enjeu central dans notre société. Dominique Odry s'est penché sur le...

Les Éditions Anthemis vous proposent un outil complet afin de mieux appréhender une situation de surendettementLe surendettement touche de plus en plus de ménages.Le règlement collectif de dettes et,...

Un coup de pouce efficace pour la gestion des biens à louerLa loi protège les locataires, pas les propriétaires.Les propriétaires semblent souvent dépassés par la gestion de leurs immeubles, les risques...

Planches botaniques de Pierre & Délie & Vignes, Textes de Gérard Debuigne & François CouplanDe l’alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis,...

La pétanque, une activité à laquelle tout le monde s’est déjà essayé au moins une fois  !Découvrez son origine, ses valeurs et ses secrets de fabrication. Les règles du jeu sont expliquées clairement,...

Juliette Mallet, illustratrice et créatrice de la marque Coucou Suzette, s’est lancée avec passion dans un carnet illustré drôle et coloré façon journal intime pour s’amuser du quotidien. Au fil des saisons,...

Ils l'ont fait pourquoi pas vous ? Comment passer du rêve de changement de vie à la concrétisation d’un projet construit autour de l’autonomie ? Comment penser en dehors de la société de consommation...

Humanités, un vocable « ringardisé », pour une réalité désormais presque « hors-la-loi », comme le prédisait Calvino. Le latin, le grec... on peut vivre sans ? Admettons ! Mais la formation des esprits...

Comment 1,3 million de Juifs soviétiques, victimes de discriminations et soumis à l'arbitraire du Kremlin, parvinrent-ils à quitter un pays hermétiquement clos entre 1948 et 1991 ? Cet exode, devenu massif...

L’ « Affaire suisse » constitue l’une des crises les plus graves de la Résistance. En 1943, les grands mouvements de Résistance de la zone sud qui viennent de donner naissance aux Mouvement unis de la...

Lutter contre l'obésité s'impose aujourd'hui comme une priorité. Tous les experts en conviennent, et, dès 1998, l'Organisation Mondiale de la Santé a lancé un cri d'alarme. L'épidémie « flambe » à travers...

La République des faibles saisit une humanité affrontée au mal et au malheur au moyen de lois de nature pénale et civile promulguées à la fin du XIXe siècle. Ces lois privilégient l'examen des passions...

Alors que la République romantique de 1848 avait pensé réconcilier les républicains avec le catholicisme se produisit sous le Second Empire une deuxième rupture. Pendant près d'un siècle, les peurs, les...

Dans l’Évangile selon Matthieu, les mages venus d’Orient guidés par l’éclat d’une étoile, rendent hommage à l’Enfant Jésus, lui offrant de l’or, de l’encens et de la myrrhe. Avec eux, tout ce que la Terre...

Avocat, thé, cacao, curry, épices, mais aussi couscous ou macaroni : la liste est longue des saveurs et des cuisines venues d'ailleurs qui ont enrichi notre gastronomie. Comment sont-elles venues jusqu'à...

Les opérations engagées contre la Tchétchénie en 1994 à la suite de la déclaration d’indépendance de la petite république, loin d’obtenir le résultat escompté au vu du déséquilibre des forces, ont ouvert...

Depuis trente ans, « la crise » - des repères, de la transmission, des identités, de la raison ; bref du lien social - est devenue un discours lancinant, dépourvu d'effets sur l'évolution de la société....

Israël, peuple du Livre, peut-il se laisser enfermer et réduire à un seul livre ? Devenu une nation sans terre, en un long exil, le judaïsme s’est totalement identifié à l’écrit et à la transmission du...

La politique ce sont des idées, disent les gens sérieux. Sans aucun doute ! Mais ce sont aussi des ambitions rivales, des solidarités actives, des haines tenaces. D'austères philosophes du politique se...

La question du « nouvel antisémitisme » ne cesse, depuis quatre ans, d'occuper le débat et d'inquiéter, outre la communauté juive, toute la société française, désemparée par un phénomène inédit de violences...

Son adhésion dépourvue de repentir au nazisme vaut au théoricien politique Carl Schmitt (1888-1985) de partager l’odeur de soufre du philosophe Heidegger. Ce passé sinistre aurait dû le condamner à l’oubli....

Le colonel Emile Mayer est un personnage peu connu du grand public, mais son rôle dans l'histoire de France est essentiel.Capitaine à 28 ans, il est passionné par la stratégie militaire, prend parti pour...

Une génération américaine : celle qui est parvenue à l'âge adulte dans les années 1960, en pleine lutte contre la ségrégation, en pleine guerre du Viêt-nam, alors que le paysage culturel et politique...