Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière.Pour...

Les constructions ici réunies montrent toute la diversité des types d'habitats ronds. En toile et bois Vous ferez connaissance avec un système de yourte certes écologique mais aussi durable, confortable...

A l'attention des élus et des collectivités publiques, un petit cours sur l'arbre, sa gestion, sa culture, son rôle dans la ville, afin qu'il ne soit pas menacé par l'incompétence, le souci de rentabilité,...

Un énième livre de modèles d'origami ? Non, cet ouvrage est le premier véritable cours d'origami jamais écrit. Tout commence par l'art et la manière de plier une feuille de papier en deux. Guillaume...

Valentina Katina est passionnée de dressage d'animaux, d'élevage et de concours canins, en particulier de caniches. Elle tricote pour ses protégés depuis toujours. Elle propose ici plus de 30 modèles...

Vous n'allez pas en croire vos yeux. Préparez-vous à découvrir le monde étrange et merveilleux des illusions d'optique. Peut-être avez-vous déjà vu des lignes droites qui se mettent à onduler, des roues...

Nourrir ton corps, tes besoins, ton bonheur: oui oui, dans un seul livre! Bienveillant, élégant et axé sur ce qui compte pour toi, ce journal permet de prendre conscience de tes habitudes alimentaires...

Les planches déco, photomontages assez élaborés, constituent une méthode très puissante pour "trouver" des idées d'aménagement intérieur (couleurs, matériaux, styles, formes...) sans préméditer le résultat...

L’ouvrage présente une vie tissée entre France et Québec, d’une enfance à Bayonne pendant la Guerre à des débuts universitaires et professionnels à Paris, en passant par Tours et Montluçon en pleins conflits...

Ce livre vous présente 84 tours détaillés et expliqués. Ils sont structurés autour de pages argumentées plaidant pour l'utilisation de la magie mathématique en classe, en club ou en famille. Il est donc...

Avec près de 30 milliards d’unités produites chaque année, la pizza est le mets le plus consommé au monde. À travers les pages de cet ouvrage, le lecteur découvrira l’histoire et l’évolution de ce plat...

La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin....

Si la liaison entre le vin, l'ivresse et la création littéraire s'impose comme un fait intemporel et universel, les mécanismes en oeuvre dans cette relation sont mal connus et rarement étudiés. Depuis...

Les critiques vinicoles jouent aujourd'hui un rôle majeur dans la construction des réputations vinicoles. Mais qu'est-ce qui explique leur influence et leur pouvoir de prescription ? L'ouvrage répond...

Le lien entre le vin et son origine est un sujet polysémique que seule l'histoire pourrait démêler. La perception de l'origine n'est pas la même du point de vue de la production et de la consommation....

La communication autour du vin est en train de changer. Les consommateurs s'intéressent à l'univers du vin autant qu'à son goût. Il faut répondre à une demande, plus sensible et plus humaine, une envie...

Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur : le travail des hommes du cru, l’excellence des pratiques, les complémentarités entre...

L’aventure c’est la vie, n’ayez pas peur, prenez des risques. Et quoi de mieux pour agrémenter une aventure que d’ajouter des sensations culinaires, olfactives, gustatives et colorées et de repenser sa...

PYRAMIDES est un jeu qui aide à perfectionner vos capacités mathématiques. Si vous souhaitez apprendre à calculer de tête, en utilisant des additions et des soustractions, vous pouvez remplir les pyramides...

Thé, mot à la signification multiple qui fait rêver le monde ! L’épopée de ces petites feuilles, dont la première utilisation en infusion se perd entre histoire et légende, est présentée ici suivant...

Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons...

Lorsque la langue usuelle ne permet plus d’exprimer ce qui demande à être articulé d’urgence, c’est qu’il est temps d’apprendre un nouveau vocabulaire. Ce livre étudie les principaux mots-clés de la decroissance...

Fichier PDF -Alléchant, À table avec Les Grands Explorateurs propose 28 menus complets des quatre coins du monde. À table avec Les Grands Explorateurs propose une façon de voyager différemment... Depuis...

Ce numéro inaugure une série de "varia" où se côtoient des articles aux thématiques libres.

Ce nouveau numéro des Carnets du paysage aborde la question des chemins, des routes, à la fois comme objets d'étude et comme lieux d'expérience.

Ce numéro des Carnets du paysage développe une réflexion sur la musicalité du paysage, tant dans sa composition que dans ses pratiques et représentations.

Ce numéro des Carnets du paysage souhaite envisager l’archéologie comme une métaphore utile pour les paysagistes, c’est-à-dire comme un dispositif à la fois mental et pratique qui leur permet de poser...

Dossier sur le patrimoine du paysage.

Dossier : un paysage à vivre Garett Eckbo (1910-2000)

Un dossier autour de la question de l’art écologique, présentant des artistes contemporains qui ont développé leur travail autour et à partir de la question de la nature et de sa préservation, à travers...