Un tout du monde culinaire haut en goût et en couleurs ! Transmise de génération en génération, la cuisine juive tire sa richesse de la présence de la communauté juive partout dans le monde. D'Europe...

À table avec Les Grands Explorateurs, tome 2, encore plus de recettes et de récits de grands voyageurs qui propose une façon de voyager différemment. Suite au grand succès du livre À table avec Les...

Découvrez près de 30 recettes inédites de tajines salés et sucrés, des plus traditionnels aux plus inventifs, à partager en famille ou entre amis, et qui donneront à coup sûr un goût de voyage à vos...

130 recettes envoûtantes et... simplissimes ! Envie d'exotisme et de chaleur orientale ? Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous...

Variée et généreuse, goûtez la cuisine du soleil ! La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines,...

Gorgée de soleil, la cuisine italienne profite des conditions climatiques exceptionnelles de la péninsule. Le nord de l'Italie concentre l'élevage des bovins avec une production importante de produits...

Raffinée et parfumée, goûtez la cuisine marocaine ! À travers ses soupes, ses salades, ses tajines, ses couscous et ses desserts, elle marie subtilement les épices et les influences phéniciennes, berbères,...

80 recettes africaines irrésistibles ! L'Afrique s'invite à votre table ! Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums...

Colorée et épicée, mais pas nécessairement pimentée, la cuisine latino-américaine est issue d'un savoureux mélange des cultures. Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme...

Fichier PDF -Alléchant, À table avec Les Grands Explorateurs propose 28 menus complets des quatre coins du monde. À table avec Les Grands Explorateurs propose une façon de voyager différemment... Depuis...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Mettez une pincée de soleil dans vos assiettes ! De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est...

La cuisine espagnole à votre portée ! Avec la révolution qu'a apporté le chef catalan Ferra Adria (restaurant El Bulli) dans la haute cuisine internationale, avec la mode des bar à tapas, et la qualité...

Une invitation à un voyage gourmand ! Quel est ce délicieux parfum qui embaume la cuisine? Un tajine, plat qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Il n'y a pas plus simple à réaliser...